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田螺的营养价值与功效

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田螺的营养价值与功效(图1)

田螺富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿的作用。另外,田螺还有提高免疫力,降血压的功效,能缓冲贫血,有利于人体的生长发育。

田螺中的钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高。同时能调节体内酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。另外,还可调节激素的分泌以及心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持体内酸碱平衡等。

田螺中含有大量的铜,能够给人体补充大量的铜元素,于人体的血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4 、田螺中的铁元素,适宜缺铁性贫血的治疗,经期妇女亦可多食。

在看完田螺的营养价值后,我们再来了解下田螺的食疗价值。

清热:田螺能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。

利尿:含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。

止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。能治消渴。

解酒:田螺能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。

标签: 营养 食材 田螺 孕妇可以吃田螺吗