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孕妇能吃酸菜鱼头吗

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孕妇能吃酸菜鱼头吗(图1)

虽然酸菜鱼头酸辣可口的口味非常容易吸引人,尤其是孕妈妈胃口不好的时候更喜欢酸辣的开胃口感,但其实孕妈妈最好还是少吃酸菜鱼头,尤其是少吃过于辛辣的酸菜鱼头哦。酸菜鱼头中的营养物质非常丰富,但同时也存在一些不良的影响,孕妈妈千万不可以贪吃酸菜鱼头哦。

首先是鱼头中含有较多的激素,所以一般不宜过量地食用,而同时,酸菜作为主料,其实不但没什么营养成分,还对身体有一定的危害。

酸菜为腌制食品 含有亚硝酸盐

但凡是腌制食品,都或多或少的含有亚硝酸盐,此物质有致癌的风险。所以,孕妈妈吃酸菜鱼的时候,对酸菜的要求应比较高,并且少吃为妙。酸菜在腌制的过程中,维生素C被大量破坏,几乎“全军覆没”,大量吃腌菜,会导致人体维生素C缺乏进而导致免疫力下降,缺乏维生素C对孕妇和胎儿都不好。

过多酸菜易导致泌尿系统结石

如果孕妈妈吃酸菜鱼头不加限制,长期多食,体内的酸性物质过多,孕妈妈体内维生素C再缺乏的话,很容易导致泌尿系统结石的出现,影响红细胞的携氧能力。如果孕妈妈组织缺氧,会出现头晕头痛、心慌等中毒症状。

孕妇吃酸菜鱼头,不是不可以,偶尔尝鲜一下是可以的。只是,孕妇万不可天天食用酸菜鱼,且一顿吃的过多,这样就不好了。

标签: 营养 食材 酸菜鱼 酸菜鱼头的做法